Análisis de la Dinámica del Mercado Agropecuario. Caso de una Asociación de Ganaderos

Autores/as

  • Briggette Estefanía Vera-Suárez Universidad Técnica de Machala, Ecuador
  • Maribel Estefanía Criollo-Centeno Universidad Técnica de Machala, Ecuador
  • Óscar Mauricio Romero-Hidalgo Universidad Técnica de Machala, Ecuador
  • Martha Cecilia Aguirre-Benalcázar Universidad Técnica de Machala, Ecuador

DOI:

https://doi.org/10.29019/eyn.v12i2.867

Palabras clave:

Ganadería, Demanda, Oferta, Consumidores, Mercado agropecuario

Resumen

Esta investigación estuvo orientada hacia el estudio de mercado del sector ganadero. El objetivo principal fue analizar la dinámica del mercado agropecuario en la provincia de El Oro (Ecuador) por medio del caso de la Asociación de Ganaderos 24 de mayo. Se indagó en fuentes de investigación científica utilizando el método descriptivo no experimental para estudiar las variables de mercado del sector. Además, se aplicó una encuesta a 159 personas de la localidad. Respecto a los resultados, se comprobó que los productos ganaderos tienen alta demanda entre los consumidores, especialmente de las mujeres. Asimismo, se pudo observar que al ser productos de primera necesidad requieren de un incremento en su producción. En conclusión, con base en una proyección entre los datos de la asociación y la población, se constató que la demanda de los clientes está insatisfecha. Esta situación se podrá minimizar si los productores implementan nuevos métodos para manufacturar los productos derivados del ganado, lo cual reportará múltiples beneficios.

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Biografía del autor/a

Briggette Estefanía Vera-Suárez, Universidad Técnica de Machala, Ecuador

Profesora de la Facultad de Ciencias Empresariales en la Universidad Técnica de Machala. Machala, Ecuador.

Maribel Estefanía Criollo-Centeno, Universidad Técnica de Machala, Ecuador

Profesora de la Facultad de Ciencias Empresariales en la Universidad Técnica de Machala. Machala, Ecuador.

Óscar Mauricio Romero-Hidalgo, Universidad Técnica de Machala, Ecuador

Profesor de la Facultad de Ciencias Empresariales en la Universidad Técnica de Machala. Machala, Ecuador.

Martha Cecilia Aguirre-Benalcázar, Universidad Técnica de Machala, Ecuador

Profesora de la Facultad de Ciencias Empresariales en la Universidad Técnica de Machala. Machala, Ecuador.

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Publicado

2021-12-01

Cómo citar

Vera-Suárez, B. E., Criollo-Centeno, M. E., Romero-Hidalgo, Óscar M., & Aguirre-Benalcázar, M. C. (2021). Análisis de la Dinámica del Mercado Agropecuario. Caso de una Asociación de Ganaderos. Economía Y Negocios, 12(2), 76-88. https://doi.org/10.29019/eyn.v12i2.867

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